Capo Reparto Gastronomia

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Responsabile Reparto Gastronomia Categoria: Piccola e Grande Distribuzione Luogo di lavoro: Milano Orario di lavoro: Full Time, 40 ore settimanali, 6 giorni su 7 Salario: €****** – €****** annuo (RAL) Nel ruolo di Responsabile Reparto Gastronomia, garantire l'efficienza e la qualità del reparto, mantenendo elevati standard di servizio e gestendo le operazioni quotidiane. La posizione contribuisce al successo complessivo del punto vendita attraverso una gestione efficace e collaborativa del team. Responsabilità * Coordinare e guidare il team del reparto gastronomia, promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo e produttivo. * Supervisionare la preparazione e la presentazione dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare. * Monitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti. * Offrire un servizio clienti eccellente, rispondendo prontamente alle richieste e risolvendo eventuali problemi. * Analizzare le vendite e i dati di performance per identificare occasione di miglioramento e implementare strategie di crescita. * Assicurare la conformità alle normative aziendali e legali in materia di sicurezza e igiene.



Requisiti * Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile Gastronomia, preferibilmente in supermercato. * Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti. * Profonda conoscenza delle materie prime (affettati, formaggi, ecc.). * Competenze nella gestione del personale e nella pianificazione delle attività. * Familiarità con i software di gestione inventario e vendite. Cosa Offriamo * Assunzione diretta da parte dell'azienda al livello 3 o 2 ccnl Commercio. * Opportunità di crescita professionale. * Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. * Formazione continua nel settore gastronomico. Informativa Antidiscriminatoria Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******. L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. ******** e ss.mm.ii., e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del **** sulle parità di trattamento. #J-*****-Ljbffr

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