Cuoco/A

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La Soluzione S.p.A. Agenzia per il Lavoro, filiale di Vimodrone, con Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.
N° ******* del 18/11/2025, ricerca per grazioso Ristorante sul Lago d'Orta, una risorsa da inserire come:
Cuoco
Per importante cambio di gestione di un noto ristorante balneare sul Lago d'Orta, cerchiamo un/a Cuoco/a motivato e creativo.
La figura guiderà la cucina in questa nuova avventura, occupandosi in prima persona del rilancio dell'offerta gastronomica.
Cosa farai:
Ideare e strutturarel'intero nuovo menu per il lancio della nuova gestione.
Selezionarei fornitori e le materie prime, valorizzando i prodotti locali.
Coordinarela linea e la preparazione dei piatti per i servizi di pranzo e cena.
Gestireil food cost e la compilazione delle schede tecniche dei piatti.
Supervisionarela pulizia, l'ordine e il rispetto delle normative HACCP.
Cosa richiediamo:
Esperienza consolidatacome Chef o Responsabile di Cucina.
Capacità dimostratanella creazione e nello sviluppo di menu da zero.




Competenzanella gestione dei costi (food cost) e dei margini.
Leadershipe attitudine a guidare e motivare una piccola brigata.
Flessibilitàoraria, dinamismo e forte resistenza allo stress.
Cosa offriamo:
InquadramentoCCNL Turismo / Pubblici Esercizi, livello commisurato alle reali capacità, scopo assunzione solido a fine stagione.
Ampia autonomiadecisionale e massima fiducia nella firma del menu.
Vitto e alloggioper chi arriva da fuori zona.
Opportunitàdi crescita e di legarsi al progetto anche oltre la stagione.
Orario di lavoro indicativo: ***********************
La ricerca è rivolta a tutte le persone, nel rispetto delle pari opportunità.
I dati saranno trattati secondo la normativa vigente in materia di privacy.
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Salario lordo mensileEUR **** - EUR **** by helplavoro.it

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