Sommelier

01 ago - Selva di Val Gardena
Hotel Tyrol

L' Hotel Tyrol 5 stelledi Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale ********* uno/una Sommelier. Eccellenza dell'ospitalità e della ristorazione l'Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia e lo stile senza tempo del lusso familiare. Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l'originalità dell'innovazione nell'ospitalità di alta gamma. Dettagli * Il candidato ideale sarà il punto di riferimento per l'offerta beverage del ristorante Ty Restaurant * Oltre a garantire eccellente supporto allo staff di sala nel servizio con le proprie conoscenze (e le nuove che acquisirà durante la stagione), il Sommelier è chiamato a ampliare la carta dei vini presente inserendo eccellenze del territorio e piccole chicche. * Lo studio personale al di fuori dell'orario di servizio sarà fondamentale per la riuscita di questo incarico. * Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di lusso e ristoranti stellati.



* Il Sommelier deve essere un ampio multi-tasker ed avere un'ottima predisposizione alla vendita oltre ad una comprovata conoscenza dell'enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell'abbinamento cibo-vino * Fluente conoscenza della lingua inglese. L'eventuale conoscenza della lingua tedesca sarà considerata elemento preferenziale di valutazione; * Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata. * Ottima predisposizione al lavoro di squadra. * Devi essere motivato/a e flessibile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi. * Massima educazione, cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati. * Disponibilità a lavorare su turni, week end e festivi * Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione i********* con possibilità di rinnovo per la stagione estiva.e successive stagioni * Vitto e alloggio condiviso. * L'Hotel Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di biancheria da letto e bagno, * Ampio programma di formazione e training settimanali. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******. #J-*****-Ljbffr

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