RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa
Pubblicato il 03-08-2026 - Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. in Ravenna
RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
Sirio Spa Ravenna, Italia Buyer In presenza
Descrizione azienda
Sirio S.p.A.nasce a Ravenna nel 1993 come operatore competente nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 70 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.
Se hai voglia di fare un’esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team!
Posizione
Cerchiamo un/unaResponsabile Acquisti con comprovata esperienza nella gestione dei processi di procurement, in particolare nell’areafood, beverage e servizi . La risorsa, inserita a diretto riporto della Direzione, avrà un ruolo chiave nella definizione delle strategie di acquisto e nel presidio dell’intera filiera fornitori.
Responsabilità principali
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- Definizione dellestrategie di acquisto in linea con gli obiettivi aziendali.
- Gestione dell’interociclo di procurement : scouting, negoziazione, contrattualistica, rapporti con fornitori.
- Acquisto dimaterie prime alimentari, prodotti non food e servizi (manutenzioni, utilities, facility).
- Monitoraggio del mercato: prezzi, trend, nuove opportunità, rischi e dinamiche della filiera.
- Valutazione, qualifica e audit dei fornitori secondo KPI di qualità, servizio, sostenibilità e performance.
- Ottimizzazione dei costi e dei processi di approvvigionamento.
- Collaborazione con Operation, Qualità, Tecnico, Logistica e Amministrazione per garantire continuità operativa.
- Gestione dell’offerta specifica e dei processi di approvvigionamento per le gare d’appalto.
- Implementazione e gestione dei contratti quadro.
- Monitoraggio del budget acquisti e analisi periodica degli scostamenti. xysqume
- Supervisione di procedure e compliance (HACCP, sicurezza alimentare, capitolati tecnici) in relazione ai processi di acquisto.
- Esperienza minima di 5 anni nel ruolo di Buyer o Responsabile Acquisti in aziende di ristorazione collettiva, horeca, catering o GDO alimentare
- Ottime capacità di negoziazione e conoscenza delle dinamiche dei mercati food & beverage
- Conoscenza dellenormative del settore (HACCP, sicurezza alimentare, contrattualistica fornitori)
- Padronanza dei principali strumenti informatici e sistemi gestionali (ERP, piattaforme e-procurement)
- Spiccata capacità analitica e orientamento ai risultati
- Capacità di gestione delle priorità, problem solving e decision making
- Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione interfunzionale
- Disponibilità a brevi trasferte sul territorio nazionale
- Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Supply Chain o titolo di studio equivalente
Altre informazioni
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- Inserimento atempo indeterminato
- Inquadramento1° livello impiegatizio
- Ruolo con ampia autonomia decisionale inserito in un contesto altamente dinamico
- Sede di lavoro: Ravenna
Le candidature verranno esaminate con equità, in base ai criteri delineati
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