Pizzaiolo Per Locale In Centro

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Descrizione
Cerchi un'opportunità per mettere in pratica le tue competenzecome pizzaiolo?
Fratelli la Cozza, nel cuore di Torino, seleziona un pizzaiolo con esperienza in pizzeria e nella cucina mediterranea e nella pizza napoletana a forno a legna. Facciamo parte dell'Associazione Vera Pizza Napoletana e siamo stati il primo locale al mondo a ottenere la Certificazione per la Pizza Napoletana S.T.G. Abbiamo 5 ristoranti in centro città e cerchiamo una persona dinamica, operativa e abituata a lavorare in brigata. Se hai meno di 30 anni e vuoi crescere in un ambiente autentico e vivace, questa è l'occasione giusta.
Cosa Farai:
Aiuterai nella preparazione pizza napoletana a forno a legna seguendo le regole d'arte partenopee
Gestirai le comande della cucina in autonomia
Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro
Collaborerai con la brigata per garantire un servizio ottimizzato
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2 anni di esperienza come pizzaiolo




Conosci la cucina mediterranea e sai fare la pizza napoletana a forno a legna (o vuoi imparare)
Sei dinamico, operativo e abituato a lavorare in team
Sai gestire la tua posizione in autonomia
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time, su turni spezzati, con un totale di 10 servizi settimanali e 2 giorni di riposo. Il locale è aperto tutti i giorni della settimana.
La retribuzione è compresa tra ***** e ***** € netti al mese, su 12 mensilità, commisurata all'esperienza.
Lavorerai in una brigata di cucina composta da 4–5 addetti, mentre in pizzeria il team è formato da 3 persone.
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Primi piatti
Secondi piatti

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