Cuoco Capo Partita Per Hotel

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Descrizione
Cerchi un'esperienza stagionale in una location da sogno? Il Lu' Hotel Maladroxia, struttura in stile mediterraneo a pochi passi dalla spiaggia di Maladroxia sull'isola di Sant'Antioco, cerca 2 Cuochi capo partita per la stagione estiva. Lavorerai nel ristorante con terrazza vista mare, in un ambiente orientato al relax e al soggiorno balneare, con alloggio condiviso incluso e pasti garantiti. Un'opportunità per crescere professionalmente in un contesto unico.
Cosa Farai:
Gestirai autonomamente la tua partita, occupandoti di antipasti, piatti freddi, primi e secondi
Preparerai piatti di cucina di pesce, valorizzando i prodotti locali
Coordinerai le comande della cucina nella tua postazione
Garantirai qualità e tempistiche del servizio
Collaborerai con la brigata per un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita
Conosci la cucina di pesce e sai gestire antipasti, primi e secondi




Sei autonomo/a nella gestione della posizione e delle comande
Sei disponibile per la stagione estiva (luglio-ottobre ****)
Cerchi un'esperienza in una struttura balneare con vista mare
Contratto
Contratto a tempo determinato, stagionale dal 7 luglio al 31 ottobre ****. Tempo pieno (40 ore settimanali), su turni misti.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese, pari a circa *********** € netti, su 14 mensilità. RAL annua lorda da ****** a ****** €.
Cosa offriamo: alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito e accesso alla palestra della struttura.
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Palestra
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di pesce

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