Somellier

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Descrizione del ruolo Stiamo cercando un sommelier per unirsi al team del Ristorante Inkiostro, con sede di lavoro a Parma. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, ti occuperai di proporre vini in abbinamento ai piatti, consigliare gli ospiti nella selezione, curare l'inventario della cantina e garantire un'eccellente esperienza enogastronomica. Sarai inoltre responsabile della gestione del servizio del vino, assicurando che ogni cliente riceva un servizio impeccabile.

L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito.

Qualifiche

- Solida conoscenza in enologia e competenze nell'abbinamento cibo-vino, per consigliare i clienti e valorizzare al massimo i piatti offerti.




- Esperienza nella gestione dell'inventario della cantina e nella selezione di vini per l'ampliamento della carta.
- Eccellenti capacità di comunicazione e di servizio ai clienti, per creare un'esperienza ospitale e professionale.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico con attenzione ai dettagli e notevole senso organizzativo. xysqume
- Certificazione riconosciuta in sommelierie o equivalente, con eventuale partecipazione a corsi formativi settoriali come WSET o AIS, rappresenta un valore aggiunto.

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