Restaurant Manager Su Roma

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79gvc7

Siamo una realtà operante nell’ambito del facility management, operativa su tutto il territorio nazionale che vanta, tra i suoi clienti, multinazionali del mondo automotive, banche e corporates operanti in differenti ambiti. A fronte di un ampio incremento del nostro business ricerchiamo un **Restaurant Manager** con una solida esperienza che possa garantire lo svolgimento delle attività dell’azienda assicurando l’alta qualità̀ dei servizi offerti e l’ottimizzazione dei processi organizzativi e gestionali. **Sede di lavoro**:
Roma **Mansioni da svolgere**: - Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante
- Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar)
- Coordinazione reparti Sala-Cucina
- Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale
- Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.




- Pianificazione del menu alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.
- Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity, App delivery, Planning prenotazioni
- Esperienza nel marketing e nel commerciale.
- Richiesta esperienza di almeno 5 anni in attività similari.
- Contratto di lavoro: Tempo pieno **Si propone un contratto a tempo indeterminato con RAL superiori agli standard di mercato + benefit vari (pc, telefono, auto aziendale, carta carburante e carta telepass, attività di coaching, di team building e formazione continua con professionisti del settore).** Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

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