Pasticcere/pasticcera

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**cerchiamo un cuoco con esperienza di pasticceria **er aiutarci a creare **i nostri squisiti dessert** ,torte da forno specializzatto nei dolci sfogliati da colazione con almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, buona conoscenza delle materie prime italiane e delle tecniche di pasticceria. Ottima capacità di lavoro in team. la risorsa si occupera di desseert al piatto, pasticceria lievitata da colazioni (brioches ect) Responsabilità: - Preparare i pasti come da istruzioni, in maniera tempestivo e rispettando le norme igieniche
- Rispettare le norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari
- Assicurare il rifornimento dei materiale necessari all'attività
- Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature




- Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene
- Utilizzare in maniera sicura ed efficiente tutti gli strumenti di cucina
- Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate Il solo modo di continuare a fare ristorazione è ripartire dalle persone. “Locale" nasce con l’ambizione di diventare un palcoscenico per piccoli produttori artigianali e di farlo con un team di persone valorizzate, che non si sentano solo “braccia” ma che abbiano voglia di fare la differenza. Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese Data di inizio prevista: 02/12/2024

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