Executive Chef

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**Ristorante Consolini - Ricerca Executive Chef** Il Ristorante Consolini, storico locale nel cuore di Roma in via Marmorata 28, gestito dalla famiglia Consolini da oltre 30 anni, è alla ricerca di un **Executive Chef** qualificato per guidare la nostra brigata di cucina. Il ristorante, situato su tre livelli, dispone di un rooftop esclusivo che diventa il punto forte durante la stagione estiva e propone una cucina italiana tradizionale con un tocco moderno, sia di carne che di pesce. **Requisiti**: - Esperienza di almeno 5 anni come chef in ristoranti di pari livello
- Capacità di gestione e coordinamento di una brigata composta da 4 persone
- Eccellente conoscenza della cucina italiana, con una particolare attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti
- Creatività nella rivisitazione di piatti tradizionali




- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere elevati standard di qualità **Condizioni di lavoro**: - Lavoro su 10 turni settimanali tra pranzo e cena
- Disponibilità nei giorni festivi
- Atmosfera professionale e stimolante, con possibilità di crescita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione Retribuzione: €2.500,00 - €3.500,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Tutti i weekend Retribuzione supplementare: - Bonus annuale
- Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 20/11/2024

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