Chef di Cucina

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Per Ristorante Gourmet Brasiliano siamo alla ricerca di uno chef esperto in preparazioni carni con lavorazioni a bassa cottura. Contratto a tempo determinanto Conoscenza delle materie prime Sud Americane. **Responsabilità**: - Preparazione e cottura nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali
- Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e qualità dei prodotti
- Supervisione e coordinamento della brigata di cucina
- Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP **Requisiti**: - Esperienza come chef preferibilmente in posizioni di responsabilità
- Capacità di lavorare con forni elettrici
- Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale
- Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione
- Passione per il settore della ristorazione e orientamento alla qualità
- Si offre contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato
- Retribuzione interessante,



conforme all'esperienza maturata Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Agevolazioni: - Bevande gratis
- Buoni pasto
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Gratifica natalizia
- Premio di produzione
- Straordinario
- Tredicesima Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio)
- Chef alle carni?: 2 anni (Preferenziale)
- Conoscenza prodotti Sud America?: 2 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)

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