Sous Chef

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L'agricola azienda leader nel settore food e sita a Lainate (MI), ricerca una persona da inserire nel ruolo di sous chef/ cuoco. La risorsa, si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Preparazione dei piatti in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
- Possiede diploma Alberghiero / Scuola competente riconosciuta a livello Nazionale




- Ha esperienza pregressa di almeno 3 anno nello stesso ruolo;
- Possiede precisione, velocità e attenzione al dettaglio, ottime capacità relazionali e ottimo standing
- Risiede nelle vicinanze
- Ha utilizzato sistemi operativi
- Sia disposto a lavorare su turni spezzati. Assunzione immediata Flassibilità Oraria Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

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