Capo Partita
Pubblicato il 03-08-2026 - Rifugio Su'n Paradis in Val di Zoldo
**PERCHE’ VOGLIAMO GENTE MOTIVATA** Se cerchi solo un “lavoretto in montagna”, questo non è il tuo posto. Se invece hai **entusiasmo**, **spirito di squadra** e **voglia di misurarti** con i ritmi di una cucina d’alta quota, potresti essere la persona giusta per noi! **Capopartita - Rifugio Su’n Paradis** Gestisci, coordina, crea: la tua opportunità in alta quota **Chi siamo** Siamo il **Rifugio Su’n Paradis**, un luogo dove la montagna si vive in tutta la sua autenticità. A 1860 metri, incastonato tra le Dolomiti, il nostro rifugio si affaccia sul Civetta e la Moiazza, con il maestoso Monte Pelmo alle spalle. Ogni giorno, puntiamo a portare in tavola **piatti di montagna** dal sapore deciso, con materie prime selezionate e un tocco di innovazione. Se ami **guidare un reparto**, **collaborare** con una brigata affiatata e **crescere professionalmente**, potresti essere il nostro prossimo Capopartita. **Cosa cerchiamo**
- **Professionalità e serietà lavorativa**: saper gestire il reparto con precisione.
- **Pulizia, ordine e precisione** in ogni fase del lavoro: in alta quota ogni dettaglio conta, sempre ORGANIZZATI.
- **Capacità di coordinamento**: saper dialogare con gli altri reparti per far uscire i piatti in sincronia o risolvere problemi rapidamente.
- **Passione** **per la cucina** di montagna: se non ami i sapori decisi e la sfida di un ambiente dinamico, non è il tuo posto.
- **Spirito di squadra**: un rifugio è un organismo vivace e compatto, dove ognuno fa la differenza.
- **Rispetto reciproco**, per il luogo di lavoro, per i prodotti e per le attrezzature: i tuoi colleghi e il rifugio stesso meritano cura e attenzione. _(In cambio, offriamo un ambiente organizzato e rispettoso,
dove ognuno può crescere e sentirsi valorizzato.)_ **Il contesto** Lavorare da noi significa **dominare il tuo reparto** in alta quota, con la vista mozzafiato delle Dolomiti e un ambiente giovane e professionale. Avrai la possibilità di **proporre nuove idee**, di valorizzare la selvaggina e le materie prime tipiche. Sarai parte di una brigata affiatata, in cui cucina e sala lavorano insieme con un unico obiettivo: offrire un’esperienza indimenticabile. **Mansioni**
- **Gestione completa** del tuo reparto: dalla linea dei piatti alla cottura, finendo con l’impiattamento.
- **Coordinamento** con il resto della cucina: dialogare con Chef grillardin, Snakista, commis, per un servizio fluido.
- **Controllo scorte** e gestione ordini: monitorare le materie prime e segnalare necessità al momento giusto.
- **Pulizia e manutenzione** della postazione: garantire ordine e igiene in ogni fase del lavoro, celle frigorifere e congelatori.
- **Supervisione e formazione** dei commis eventualmente assegnati al tuo reparto, trasmettendo metodo e competenze. **Orari di lavoro**
- Orario diurno: 8:00 - 16:30
- Possibile extra serale (es. sabato sera 19:00 - 22:30)
- Giorno di riposo settimanale **Cosa offriamo**
- **Contratto stagionale** dal 15 giugno al 07 settembre, in base agli accordi raggiunti.
- **Vitto e alloggio** in camera condivisa (2 persone).
- **Stipendio** dai 2400,00 ai 2800,00 euro al mese (in base all’esperienza).
- **Vitto e alloggio** in camera condivisa (2 persone), con **3 pasti al giorno** inclusi.
- **Accesso a internet**, **lavatrice** e **TV** presso il rifugio, per garantirti comfort e contatto con il mondo.
- **Formazione continua** e possibilità di proporre nuove idee di cucina di montagna.
- Un ambiente **giovane**, **competente** e **motivatissimo**, dove crescere e mettere a frutto le tue capacità.
- **1° Step**: - **Leggi attentamente** questo annuncio e individua la parola scritta in modo scorretto.
**"CANDIDATURA CAPOPARTITA - [la parola corretta]"**
- Allega: - **CV con foto recente**: - **Due righe** su chi sei e perché desideri lavorare con noi
- **2° Step**: - Se superi il primo step, ti invieremo un **breve approfondimento** (3 domande aperte e 7 multiple) per valutare il tuo approccio al lavoro in squadra e alla vita in quota.
- **3° Step - Colloquio finale**: - Se le tue risposte ci convinceranno, sosterrai un **breve colloquio (online)** con il titolare, per confermare la tua attitudine, il tuo stile e la tua passione per la cucina.
- Al termine, se sarai all’altezza, **entrerai a far parte** del nostro team come Capopartita! **Rifugio Su’n Paradis** Ti aspettiamo! Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €2.400,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Spese di alloggio Disponibilità: - Turno diurno Domande di preselezione: - Hai esperienza in cucina? risposta obbligatoria Data di inizio prevista: 14/06/2025