Shift Supervisor coffee Store

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Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo:
SHIFT SUPERVISOR_COFFEE STORE _ FIRENZE
Entrerai a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell’ambito della Caffetteria e Coffee Bar su Firenze.
Di cosa ti occuperai?
- Coordinare e supervisionare le attività del personale durante i turni di lavoro;
- Assicurare il rispetto degli standard di servizio al cliente, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante
- Gestire l'apertura e la chiusura del ristorante, comprese le operazioni di cassa e inventario
- Assicurare la conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza e igiene
- Risolvere eventuali problemi operativi o reclami dei clienti in modo efficace e tempestivo
- Motivare e formare il team per mantenere un contesto di lavoro positivo e produttivo
- Gestire operativamente il banco e gli ordini dei prodotti ed il contatto diretto con il cliente Hai queste competenze e caratteristiche?
Esperienza in ruoli analoghi nella ristorazione organizzata ed in ruoli di gestione o supervisione in ambito ristorativo, Retail o GDO strutturate




Capacità analitiche per l'interpretazione dei KPI;
Eccellenti dotidi leadership e comunicazione;
Orientamento alcliente e attenzione alla qualità del servizio;
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi e resistenza allo stress.
**Orario di lavoro**:
Full time, 6 giorni su 7 con turnazioni flessibili che includono weekend e festivi.
**Offerta Contrattuale**:
**Contratto**:
Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente;
saranno previste trasferte per la formazione extra regione con vitto e alloggio pagati
**CCNL di riferimento**:
Turismo Pubblici Esercizi;
**Retribuzionee benefit**:
prevista formazione continua e opportunità di sviluppo professionale, atmosfera di lavoro inclusivo e dinamico. Previsti incentivi mensili a raggiungimento degli obiettivi e possibilità di consumare il pasto in loco
**Luogo di lavoro**:
Firenze
- Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

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