Commis di pasticceria
Pubblicato il 03-08-2026 - Azienda Leader in Viareggio
Il Grand Hotel Principe di Piemonte, icona dell’ospitalità di lusso a Viareggio, ricerca un/una Commis di Pasticceria da inserire nel team del ristorante Il Piccolo Principe, ristorante insignito di 2 Stelle Michelin.
La figura selezionata affiancherà la brigata di pasticceria supportando le attività quotidiane di produzione e servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi richiesti da un contesto di eccellenza gastronomica.
Responsabilità principali
- Supporto nella preparazione di dessert al piatto, piccola pasticceria e lievitati.
- Collaborazione alle fasi di mise en place e servizio.
- Cura dell’ordine, pulizia e organizzazione della partita di pasticceria.
- Rispetto delle ricette, delle procedure operative e degli standard qualitativi del ristorante.
- Applicazione scrupolosa delle norme HACCP e di sicurezza alimentare.
- Lavoro in sinergia con il Capopartita di pasticceria e il resto della brigata.
Requisiti
Requisiti
- Esperienza pregressa di 1–2 anni in pasticceria all’interno di ristoranti gourmet, stellati o hotel di lusso.
- Forte motivazione alla crescita competente in un contesto di alta ristorazione.
- Precisione, attenzione al dettaglio e rispetto degli standard estetici e qualitativi.
- Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro elevati.
- Flessibilità di orari e turnazione, serietà e desiderio di apprendere.
Benefit
Cosa offriamo
- Inserimento in un ristorante 2 Stelle Michelin di grande prestigio.
- Ambiente di lavoro altamente formativo e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale all’interno di una struttura iconica dell’hotellerie di lusso.
- Contratto e condizioni economiche commisurate all’esperienza e in linea con il CCNL del turismo.
Attendiamo il tuo cv!
Altri Annunci
Agente Immobiliare - Treviso...
2026-08-09 00:15:38 - Adecco - Treviso
Profilo Adecco Italia SpA, filiale di Treviso Office, per agenzia immobiliare con sede in zona Treviso, e' alla ricerca di un/una: Agente Immobiliare La risorsa si occupera di: Accoglienza clienti Acquisizione e ges [...]
Magazziniere - settore edile...
2026-08-09 00:15:32 - Adecco - Sesto San Giovanni
Adecco Italia spa cerca, per primaria societa cliente leader nel settore dell'edilizia, Magazziniere/a di cantiere:chi gestira il Magazzino sara una figura che si occupera del ricevimento merci, del carico/scarico d [...]
B-FUTURE CHALLENGE-BOOM
2026-08-09 00:15:32 - Crif - Asti
B-FUTURE CHALLENGE - BOOM Sta per partire la terza edizione della B-FUTURE CHALLENGE, il programma completamente gratuito sviluppato da BOOM – Knowledge & Innovation Hub di CRIF in collaborazione con diverse [...]
Field Data Driver & 360° Imaging Specialist
2026-08-09 00:15:31 - TSMG - Sacile
A field data collection company is looking for a Driver to capture high-quality visuals across EU countries. The ideal candidate must hold a valid EU-issued driver’s license, have at least 5 years of driving exper [...]