Camerieri e Sous Chef

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Ristorante strutturato in zona Castel Fusano (Roma), due sale principali e sale private. Cucina italiana/mediterranea con specialità di carne alla griglia, pizza e piatti tradizionali.

POSIZIONI APERTE

2 Camerieri/e (max 50 anni)

Uso palmare
Gestione comande e servizio ai tavoli
Preparazione e riordino della sala
Supporto nei picchi di affluenza e coordinamento con la cucina

1 Sous Chef/Chef di griglia - specializzato in carne

Gestione griglia e cotture
Preparazione linea carni e controllo qualità

1 Sous Chef/Chef - specializzato nei primi

Preparazione linea primi, gestione tempi e impiattamento
Coordinamento con la brigata e mantenimento standard HACCP

ORARIO: turnazioni serali 17:00-01:00
CONTRATTO: Tempo indeterminato con periodo di prova
RETRIBUZIONE: (Cameriere) €1600 (Sous chef) € 1900 netti mensili

Inviare CV con foto e ruolo di interesse.

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