Chef de Rang_Firenze

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79hqnx

The Palace Company Europe, per il proprio hotel 5 stelle lusso situato nel cuore di Firenze, Palazzo Firenze by Baglioni, è alla ricerca di una figura di Chef de Rang.

La risorsa sarà inserita all'interno del rinomato Ristorante Guelfi e Ghibellini.

Principali responsabilità:

- Curare la mise en place della sala, garantendo che ogni dettaglio rispetti gli standard LQA;

- Accogliere gli ospiti nazionali e internazionali con cortesia e professionalità, accompagnandoli in un’esperienza culinaria memorabile;

- Coordinare il servizio al tavolo, collaborando con la cucina e il sommelier per offrire un servizio impeccabile e altamente personalizzato;

- Mantenere elevati standard di presentazione e pulizia nel ristorante e nelle aree di pertinenza.

Requisiti:





- Richiesta esperienza di almeno 1 anno come Chef de Rang in contesti di alto livello;

- Buona conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua straniera costituirà un plus;

- Spiccate doti relazionali e comunicative con passione per il servizio di sala;

- Ottime competenze relazionali, orientamento al cliente e capacità di lavorare in team.

?SEDE: Firenze

L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91

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