Chef de Rang

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Chef de Rang - Pizzeria Deny Sala viva, vendita consapevole, clienti seguiti dall’ingresso al conto. PERCHÉ VOGLIAMO GENTE MOTIVATA:
Se per te “fare sala” è solo prendere comande, non è il posto giusto.
Qui lo chef de rang guida il proprio rango come un consulente d' esperienza: ascolto, accoglenza, proposta, qualità del servizio e chiusura dipendono da te.
Se sai vendere nella maniera corretta, leggere il tavolo e mantenere ritmo, ordine e sorriso, parliamo la stessa lingua. Chi siamo:
Pizzeria Deny è un locale in crescita: 60 coperti, forno a legna, cucina snella, servizio efficente.
In sala vogliamo PULIZIA, attenzione ai dettagli e collaborazione reale con pizzeria e cucina. Cosa cerchiamo: - **Gestione autonoma del rango**: accoglienza → analisi del tavolo → proposta → servizio → chiusura.
- **Vendita attiva ed etica**: consigli mirati (upselling, crosselling), gestione obiezioni con serenità.
- **Regia del tempo**: priorità chiare, coordinamento con pizzeria e cucina per uscite puntuali.
- **Standard di sala**: mise en place ordinata, pulito mentre lavori, postazioni sempre pronte.
- **Comunicazione**: tono professionale, feedback chiari, calma sotto pressione. Il contesto:
Servizio serale con rotazioni rapide e picchi.
L’obiettivo:



cliente seguito dall’inizio alla fine, tavolo sereno, scontrino medio curato senza forzature. Mansioni chiave: - Accoglienza e guida del tavolo (ascolto, proposta, gestione attese).
- Gestione comande e coordinamento uscite con pizzeria/cucina.
- Controllo dettagli (calici, temperature, posate, stazioncine).
- Chiusura del rango: riordino, pulizia, controllo materiale e note per il giorno dopo. Orari di lavoro: - Serale: 15:00 - 23:30
- 1 giorno libero a settimana (martedì) Cosa offriamo: - **Contratto stagionale**: dal 17 dicembre 2025 al 15 marzo 2026
- **Stipendio**:1.900-2.200 € netti/mese** (in base all’esperienza)
- **Vitto e alloggio** in **camera doppia condivisa**: - Metodo di sala chiaro, squadra coesa, **manuale operativo** **Oggetto**: “**CANDIDATURA CHEF DE RANG - [parola corretta]**”
Allega **CV con foto** e **due righe** su chi sei. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.900,00 - €2.200,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Spese di alloggio Esperienza: - chef de rang: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

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