Capo Partita

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CAPO PARTITA Siamo alla ricerca di un capo partita per il nostro ristorante presso il Tennis Club Pavia. Questa posizione, con sede di lavoro a Pavia, è di natura contrattuale e richiede la presenza in loco. Il capo partita sarà responsabile della gestione e supervisione di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione di piatti secondo gli standard qualitativi stabiliti dal ristorante. Altri compiti includono la supervisione della qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Si richiede un forte impegno per mantenere un contesto di lavoro collaborativo e orientato all'eccellenza. Requisiti: - Richiesta esperienza pregressa di almeno dai 3 /5 anni nel ruolo.
- Capacità di lavorare in team, abilità organizzative e competenze gestionali per coordinare il personale di cucina.
- Sapere e applicare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, oltre alla conoscenza degli standard qualitativi nella ristorazione. Offriamo: - Contratto commisurato all’esperienza Si prega di astenersi perditempo / NON FORNIAMO ALLOGGIO- Sede di lavoro: Pavia Retribuzione: €1.000,00 - €1.600,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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