Chef de Rang

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79i27g

PH HOTEL - Il ramo Hospitality di Podini Spa, gruppo familiare con una tradizione imprenditoriale di quattro generazioni con sede a Bolzano - esprime un concetto di ospitalità di alta gamma fondato su relazione, cultura, qualità e responsabilità verso la comunità locale e le persone.Per le tre strutture del gruppo, Castel Hörtenberg, Stadt Hotel Città e Palais Hörtenberg, PH è alla ricerca di un/una Chef de Rang (m/f/d).
All’interno del gruppo PH Hotel, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nella brigata di sala. Il ruolo è centrale per offrire un’esperienza piacevole e competente, assicurando attenzione al cliente, organizzazione e spirito di collaborazione.
Collaborare con il Maître e il team di sala per assicurare un servizio fluido ed efficiente;
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard aziendali;
Applicare le procedure interne in materia di sicurezza,



privacy e immagine professionale;
Collaborare con cucina e altri reparti per assicurare un servizio coordinato.
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4 stelle o ristoranti di buon livello;
Buona conoscenza delle tecniche di servizio (al piatto e, preferibilmente, al vassoio);
Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese;
Cura del dettaglio e dell’aspetto personale, in linea con l’immagine della struttura.
Una posizione in un’azienda solida, dinamica e sostenibile dell’ospitalità in Alto Adige
I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016⁄679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali.

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