CUOCO/A

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Per un' importante struttura di ristorazione collettiva, Elior Ristorazione cerca un/una:

CUOCO/A 4° liv.

La figura si occuperà della preparazione dei pasti in una mensa universitaria, gestendo le materie prime dalla lavorazione alla cottura, per un volume consistente di pasti sia in loco che per veicolato. La risorsa dovrà poi dare disponibilità a eventuale spostamento su altro impianto universitario dello stesso appalto.

Requisiti:

- Esperienza in contesti di ristorazione collettiva
- Solide conoscenze tecniche per la gestione autonoma delle attività di cucina e il coordinamento
- Competenze per la gestione delle procedure HACCP
- DISPONIBILITA' NEI WEEKEND

TURNI: Dal lunedì al venerdì- 6:00-13:00

Retribuzione: come da 4°liv del ccnl del Turismo

Sede di lavoro: RIMINI

Inserimento a tempo determinato





Unisciti a noi! Una storia italiana nata nel 1954 a Genova, oggi parte di un network internazionale presente in 10 nazioni. In Elior Italia la ristorazione è molto più di un pasto: è cura che accompagna dall' asilo nido all' azienda, supporto per il settore sanitario e le RSA, eccellenza gastronomica per chi viaggia in treno. Siamo flessibili per natura e internazionali per vocazione.

In Elior crediamo che la diversità sia l’ingrediente fondamentale per creare un atmosfera di lavoro autentico, dove ogni persona, nella sua unicità, possa sentirsi valorizzata e libera di esprimersi.

Sede di lavoro: Di persona

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