Cameriere di sala e Runner

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Posizione: Cameriere / Runner in spiaggia presso il Ristorante de Le Cinque Vele

Luogo: Marina di Pescoluse, Salve (Salento, Puglia)

Tipo di Contratto: Stagionale Tempo pieno 5/6

Retribuzione: Pagamento in conformità con le leggi vigenti.
La retribuzione indicata è lorda per 14 mensilità oltre al TFR, come da CCNL Turismo Pubblici esercizi - stabilimenti balneari (rif. CNEL H05Y)

Verranno prese in esame solo le candidature con anagrafica e foto

Cerchiamo una figura di Cameriere e runner in spiaggia altamente motivata e onesta.

Il candidato/a dovrà svolgere il servizio all’interno del suo rango del Ristorante, e il servizio presso il bar e la spiaggia accogliendo gli Ospiti con professionalità, gestendo le operazioni di sala e assicurando un’esperienza gastronomica di alta qualità.

Si garantisce un clima di lavoro sereno, serio e rispettoso con possibilità di crescita professionale.

Benefit speciale:
Possibilità di vivere un'esperienza unica come viaggiatore/ospite all'interno de Le Cinque Vele, durante la permanenza

Competenze Richieste:

Il cameriere dovrà possedere competenze umane cruciali, tra cui empatia, approccio positivo, pazienza, dinamicità, spirito di collaborazione, attenzione ai dettagli e flessibilità, standing professionale e curato. L'etica professionale, la passione per la propria mansione, l'approccio multiculturale e la capacità di risoluzione dei problemi sono altrettanto importanti.

Responsabilità:

- svolgere il servizio in sala a per il suo rango, assicurando che il servizio sia efficiente e all'altezza degli standard aziendali

- svolgere il servizio in spiaggia e sull'area garden sia per il bar che per il ristorante

- curare la mise en place dei tavoli,



coordinando il flusso delle portate, servendo e presentando i piatti con eleganza e professionalità.

- utilizzare la capacità di vendita per offrire suggerimenti e raccomandazioni sia in lingua italiana che inglese sui vini e le pietanze locali proposte, in base alle preferenze e alle esigenze individuali

- sovrintendere e supervisionare il servizio agli ospiti, garantendo un'accoglienza calorosa e un'assistenza cortese

- gestire le richieste speciali degli Ospiti e le prenotazioni, assicurando un flusso armonioso

Requisiti:

- diploma di scuola superiore o equivalente

- essere in grado di consigliare e abbinare vini locali con le pietanze presenti nel menu, dimostrando una conoscenza approfondita delle caratteristiche vinicole della regione

- eccellenti abilità comunicative e di vendita

- conoscenza della lingua inglese

- esperienza pregressa in posizioni simili in contesti di lusso.

- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza nel settore alimentare.

- possedere una solida comprensione della cucina di alto livello, inclusi dettagli sugli ingredienti, tecniche di preparazione e presentazione.

- capacità di gestire situazioni stressanti mantenendo un servizio di alta qualità e un team e ambiente sereno.

- Leadership e capacità di lavorare in sinergia con il team e gli altri reparti

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 5 mesi

Retribuzione: Fino a €1.462 lordo al mese

Vantaggi:

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Orario flessibile
- Turni

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €803,63 - €1.462,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Sede di lavoro: Di persona

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