Cuoco/a

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Fondazione Opera Immacolata Concezione Onlus accoglie persone non autosufficienti con amore da oltre 70 anni. Il nostro obiettivo è garantire loro la miglior qualità di vita compatibile con le condizioni individuali di salute. Ogni aspetto della vita quotidiana è pensato in questa logica: dagli ambienti spaziosi alla ristorazione, dall’assistenza infermieristica alla riabilitazione fino al servizio socioeducativo.

Per la nostra sede di via Nazareth a Padova, siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno della nostra cucina direzionale/hub.

Ruolo e Responsabilità

La risorsa inserita farà parte di un team strutturato di cuochi e si occuperà di:

- Preparazione e cottura delle pietanze che compongono il menù del giorno, garantendo gli standard qualitativi e nutrizionali della Fondazione.
- Gestione delle materie prime nel rispetto delle scadenze e del budget assegnato.
- Applicazione rigorosa delle procedure aziendali in materia di igiene degli alimenti (HACCP) e sicurezza sui luoghi di lavoro (D.Lgs. 81/08).

Requisiti Richiesti

- Titolo di studio: Diploma di Istituto Alberghiero – Settore Cucina (o qualifica professionale equivalente).
- Esperienza:



Pregressa esperienza nella mansione di cuoco all'interno della ristorazione collettiva
- Competenze tecniche: Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura, dei macchinari di cucina industriale e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Competenze trasversali: Forte attitudine al lavoro in gruppo, puntualità, flessibilità e capacità di problem solving in contesti dinamici.

Si Offre:

- Tipologia contrattuale: Contratto di lavoro a tempo determinato 1 anno finalizzato alla stabilizzazione.
- Inquadramento economico: Retribuzione commisurata all'esperienza, applicando il CCNL Uneba, Livello. 4
- Orario di lavoro: Tempo pieno (Full-time) a [38] ore settimanali, articolato su turnazioni diurni pianificati
- Sede di lavoro: Padova – Presso la Cucina Hub della Fondazione.
- Periodo di prova: È previsto un periodo di prova conforme a quanto stabilito dal CCNL di riferimento per il livello di inquadramento assegnato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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