Luogo di lavoro
Roma
Descrizione
Vuoi far parte di un gruppo ristorativo familiare che crede nella cucina italiana autentica e nei valori della tradizione?
L'
Osteria Qui
a
Malmö, Svezia
, cerca un/una
Cuoco/a unico/a
per un contratto
a tempo indeterminato
con
alloggio singolo incluso
.
Qui lavorerai in un ambiente informale e accogliente, dove la semplicità e l'onestà del cibo vengono prima di tutto.
Il menù è breve, stagionale e focalizzato sulla qualità: 5 antipasti, 5 primi, 1-2 risotti, 3 secondi, 3 contorni e 5-6 dessert.
Sarai affiancato/a da uno chef esperto italiano che ti guiderà nel nostro modo di lavorare, e opererai in una brigata piccola e stabile (un altro chef e un pizzaiolo), per un clima di lavoro sereno e collaborativo.
Cosa Farai:
Gestirai autonomamente la tua posizione in cucina, occupandoti di
antipasti
,
primi piatti
,
cucina di carne
,
cucina di pesce
e
cucina vegana
Preparerai piatti freddi e ti occuperai delle preparazioni quotidiane
Gestirai le comande della cucina con precisione e tempestività
Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro
Lavorerai a stretto contatto con lo chef esperto italiano per mantenere gli standard di qualità e autenticità
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 5 anni di esperienza
come cuoco/a, con una solida conoscenza della
cucina italiana tradizionale
,

in particolare pasta fatta in casa e piatti regionali rustici
Hai esperienza specifica
nello stesso ruolo
e sei capace di lavorare in autonomia
Credi che il cibo semplice e onesto sia migliore del cibo complicato
Sei una persona affidabile, che ama prendersi responsabilità e desidera far parte di un team stabile per almeno un anno
Sei disponibile su
turni misti
, 5 giorni a settimana
Contratto
Contratto a tempo indeterminato
,
full time
(40 ore settimanali), con
5 giorni lavorativi a settimana
.
Turni misti.
Retribuzione: da
***** a ***** € lordi al mese su 12 mensilità
.
Agevolazioni inclusi:
alloggio singolo
(camera privata in appartamento condiviso con altri chef, situato sopra uno dei ristoranti del gruppo),
pasti inclusi per lo staff
(un pasto per ogni giorno lavorativo, bevande escluse),
abbigliamento da lavoro
,
palestra
e
sconto ristoranti
del gruppo.
Inizio immediato o il prima possibile.
Posizione con durata minima di un anno.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Palestra
Sconto ristoranti
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Primi piatti
Cucina di carne
Cucina di pesce
Cucina vegana
Piatti freddi
Preparazioni
#J-*****-Ljbffr

Cuoco Unico/A Per Osteria Informale

Aiuti per donna disabile

Tirocinio retribuito

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