Cuoco Capo Partita Per Winebar

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Descrizione
Vuoi lavorare in un winebar nel cuore di Barolo, circondato/a dalle colline del Piemonte e dai migliori vini del territorio? Il Winebar Barolo Friends ti offre l'possibilità di entrare in un ambiente giovanile e dinamico, dove la cucina è affidata a Imer Pegoraro e la proposta informale valorizza i prodotti locali. Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita per una stagione da settembre **** a gennaio ****, con possibilità di crescita e stabilizzazione.
Cosa Farai:
Gestirai autonomamente la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
Coordinerai le comande della cucina con precisione e tempismo
Lavorerai con carne e prodotti del territorio, valorizzando la tradizione piemontese
Curerai la preparazione e l'impiattamento con attenzione ai dettagli
Collaborerai con il team per garantire un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a capo partita
Hai già lavorato nello stesso settore (cucina di territorio, trattorie, wine bar)




Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande in autonomia
Conosci bene la cucina di carne, antipasti, primi e secondi piatti
Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), full time (40 ore settimanali). Contratto stagionale da settembre **** a gennaio ****.
Turni: lunedì, martedì e giovedì solo pranzo;
venerdì, sabato e domenica pranzo e cena.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Benefit: alloggio singolo incluso.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne

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