Capo Reparto Gastronomia

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79p46v

Descrizione della posizione:
Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire un'organizzazione sempre più ottimizzato, collaborativa e orientata al futuro, CAPO REPARTO GASTRONOMIA per la zona di Busto Arsizio.
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
La risorsa si occuperà di:
· Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;

· Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;

· Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;

· Garantire il rifornimento dei reparti;

· Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell’acquisto;

· Adoperarsi e garantire l’allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;

· Organizzare, partecipandovi, l’attività inventariale;





· Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;

· Formare ed integrare i nuovi collaboratori;

· Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;

· Garantire il rispetto delle procedure;

· Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;

· Gestire la reportistica;

· Gestire il margine.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;

Precisione e puntualità;

Abilità nella gestione di team di lavoro.

Verranno contattati i soli candidati ritenuti in linea con il profilo desiderato.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79p46v