Food Development Specialist

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79q604

pstrongillycaffè, azienda italiana fondata a Trieste nel ****, da sempre impegnata a offrire il miglior caffè al mondo e a promuovere la cultura del caffè, nell'ambito del rafforzamento del team Global Sales è alla ricerca di una figura di Food Development Specialist (sostituzione maternità): /strongsi occuperà dello sviluppo dei menu stagionali, della realizzazione e codifica delle ricette e del supporto alle attività di testing e lancio dei nuovi prodotti, collaborando con fornitori e partner per l'evoluzione dell'offerta food illy.
/ppstrongPrincipali responsabilità /strong /ppContribuire allo sviluppo dei menu stagionali realizzando concretamente le ricette in cucina, in linea con le marginalità target e la strategia food; /ppCollaborare con fornitori e industria nella gestione delle prove di laboratorio e dei test prodotto; Sviluppare e aggiornare i tools di preparazione; /ppGarantire l'inserimento e l'aggiornamento delle ricette nei sistemi gestionali in italiano e inglese; Assicurare la preparazione della cucina e dei materiali necessari per prove menu, testing prodotti, incontri con fornitori e onboarding dei partner; /ppSupportare le attività di training e di presentazione dei prodotti in occasione del lancio dei nuovi menu.
/ppstrongRequisiti /strong /ppDiploma o laurea in Tecnologie Alimentari, Scienze Gastronomiche,



Management della Ristorazione o percorsi affini; /ppEsperienza nel settore della ristorazione; /ppBuona conoscenza delle materie prime e dei processi di preparazione; /ppAutonomia nella gestione della cucina; /ppForte orientamento al cliente; /ppOttime capacità relazionali; /ppBuona conoscenza del pacchetto Office; /ppBuona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata.
/ppstrongSede di lavoro: Milano.
/strong /ppstrongL'azienda applica il CCNL Alimentare Industria.
La retribuzione annua lorda è compresa nel range tra *************** € ed è definita secondo criteri oggettivi e neutrali, legati alle caratteristiche del ruolo e al profilo del candidato/a, nel rispetto dei principi di equità, trasparenza e pari possibilità.
/strong /ppstrongIl presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ***** e ******.
I dati sono trattati in conformità alla normativa privacy pubblicata sul nostro sito ailly.com /a.
/strong /ppstrongillycaffè è una Certified B-Corp e si impegna a costruire un ambiente di lavoro diversificato e inclusivo, in grado di generare un impatto positivo sulle persone, sulle comunità e sul pianeta.
/strong /p

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79q604