Sommelier

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79rgny

Il Ruolo Nel ruolo di Sommelier parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B;, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, attenta al dettaglio, con un'inclinazione commerciale. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità Raccontare e servire il vino, la storia delle singole aziende vinicole e le connotazioni organolettiche percepite all'assaggio, consigliando il giusto abbinamento capace di valorizzare in maniera unica l’esperienza al ristorante

Verificare preventivamente il prodotto richiesto, proponendo l’assaggio

Assicurarsi che tutte le attrezzature utilizzate siano ben tenute e funzionino correttamente

Collaborare attivamente con il Restaurant Manager e il team di sala per fornire un servizio coordinato e di eccellenza

Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes

Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva





Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati Requisiti Richiesti Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti strutturati

Ottima conoscenza della materia e delle più importanti cantine principalmente italiane e francesi

Ottime doti comunicative e relazionali

Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative

Buona conoscenza parlata e scritta dell'italiano, ottima conoscenza della lingua inglese Si offre contratto stagionale, RAL 31.000/35.000€ pro rata.

Agevolazioni

Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità

Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale

Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B; dei nostri Hotels

Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento

Servizio di mensa a cura del team di Villa d’Este

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79rgny