La posizione è aperta presso Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Firenze, con il supporto di The Palace Company Europe .

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Principali Responsabilità:

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- Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità;

- Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l’eccellenza operativa;

- Supervisione nell’allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti;

- Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti:

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- Esperienza pregressa, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW;

- Ottime capacità comunicative e relazionali;

- Capacità di teamwork e cura nel servizio;

- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;

- Disponibilità a svolgere l’attività lavorativa nel turno del mattino.

Condizioni di lavoro:

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- Contratto a tempo determinato full time 4° livello, con possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato;

- Possibilità di crescita professionale e formazione;

- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico;

- 2 giorni di riposo a settimana. xysqume

Preferenze:

La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

#J-18808-Ljbffr

Chef De Partie Colazioni

Responsabile del personale in cantiere

Persona o coppia per cura casa e giardino

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Collaboratore

BadanteTrieste