Milk Technician Specialist – Sicilia

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Gruppo Lactalis Italia
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è alla ricerca di un Milk Technician Specialist‑Sicilia da inserire nella Direzione Milk Purchasing della BU Milk. Riportando al Milk Technician Manager della BU Milk, la risorsa avrà le seguenti responsabilità:

Responsabilità

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- Gestire il rapporto con i fornitori di latte a partire dai primi contatti, supportandoli nel periodo di esecuzione del contratto relativamente agli aspetti amministrativi, commerciali e tecnici (gestione degli aspetti qualitativi del latte raccolto).

- Coordinare gli aspetti logistici e amministrativi della raccolta in funzione dei KPI assegnati e dei fabbisogni dello stabilimento, in collaborazione con le strutture centrali della Direzione Milk Purchasing.

- Gestire il rapporto tecnico-commerciale con i trasportatori della raccolta latte e definire la griglia degli orari di scarico presso gli stabilimenti d’area, sulla base del piano latte e del piano di produzione, ottimizzando i percorsi del trasporto in funzione dei punti di raccolta e delle destinazioni.

- Garantire approvvigionamenti e movimentazione della materia prima, in costante contatto con la struttura di programmazione dello stabilimento e con i colleghi della Direzione Milk Purchasing.

- Monitorare la coerenza tra i quantitativi di latte giornalieri riportati nelle distinte, il peso rilevato in stabilimento e i parametri di qualità, al fine di verificare se il prezzo pagato agli allevatori sia coerente con la quantità e la qualità del latte ricevuto, gestendo gli eventuali scostamenti.



Affiancare il Milk Technician Manager nella gestione del processo di pagato riscontrato.

- Verificare in via continuativa la performance degli allevatori in termini di volumi e qualità del latte consegnato, comunicando proattivamente i dati necessari a tutti gli stakeholder interessati.

Requisiti richiesti

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- Specializzazione in una delle seguenti discipline:

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- Scienze agrarie → Laurea in Agraria, Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie.

- Scienze veterinarie → Laurea in Medicina Veterinaria, Laurea in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali.

- Scienze biologiche → Laurea in Biologia, Laurea in Biotecnologie.

- Almeno 1-3 anni di esperienza in ruoli analoghi.

- Conoscenza delle normative di qualità e sicurezza alimentare, dei processi di produzione del latte e delle metodologie di controllo qualità.

- Buona conoscenza della lingua inglese, il francese sarà considerato un plus.

- Propensione al lavoro di gruppo, ottime doti relazionali e comunicative.

- Capacità di lavorare per scadenze.

- Capacità di pianificazione ed organizzazione del lavoro.

- Propensione al miglioramento continuo.

- Robusto motivazione e desiderio di approcciare ad una sfida di campo.

- Ordine, discrezione, affidabilità, autonomia e precisione.

- Determinazione e proattività.

Informazioni chiave sulla posizione

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- Sede di lavoro: Ragusa (RG). xysqume

- Disponibilità ad effettuare trasferte frequenti a Catania e periodiche in tutta Italia.

La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L. 903/77).

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