Floor Manager - Restaurant

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79uk7z

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per una prestigiosa realtà ristorativa fine dining internazionale nel cuore di Milano centro: Unisciti a una raffinata oasi di ospitalità nel cuore di Milano, dove l'eleganza incontra il dinamismo di una raffinata clientela internazionale. In questa splendida cornice, valorizzata da un suggestivo spazio verde interno, l'eccellenza del servizio nasce da una profonda sinergia di squadra e da una cura meticolosa di ogni singolo dettaglio. L'opportunità ideale per un/a professionista desideroso/a di consolidare la propria leadership in un contesto culinario e di accoglienza di assoluto prestigio.

Responsabilità Supervisione e coordinamento del servizio di sala, garantendo il costante rispetto di standard qualitativi ed operativi d'eccellenza Gestione, motivazione e formazione sul campo della brigata di sala, ottimizzando i turni e garantendo la massima fluidità dei flussi lavorativi Accoglienza e fidelizzazione degli ospiti premium, assicurando una guest experience d'alto livello,



fluida e personalizzata Monitoraggio accurato della mise en place e del perfetto mantenimento dell'ordine e dello stile distintivo delle sale e degli spazi esterni Collaborazione sinergica con la direzione e la brigata di cucina per massimizzare l'efficienza del servizio e la fluidità operativa durante ogni turno Esperienza consolidata nel ruolo all'interno di contesti ristorativi strutturati di livello fine dining, premium o nell'hotellerie di lusso Spiccata attitudine alla leadership, eccellenti doti comunicative e forte orientamento alla risoluzione dei problemi in tempo reale Fluente conoscenza della lingua inglese, indispensabile per la corretta gestione e interazione con il target di clientela cosmopolita Standing raffinato, cura del dettaglio e una naturale inclinazione all'arte del ricevere e all'ospitalità d'alto profilo Approccio operativo, concreto e collaborativo, con spiccata capacità di coordinare il team con lucidità anche durante i flussi di servizio più intensi Orario di lavoro: Full time su turnazioni Contratto: inserimento diretto in azienda con apertura a valutare sia determinato che indeterminato iniziale; RAL compresa tra € 45.000 e € 55.000, strettamente commisurata alle competenze e all'expertise del/della candidato/a; Ambiente: contesto d'eccellenza internazionale, solido e strutturato, ottimale per lo sviluppo di competenze manageriali e di leadership in un brand ad alta riconoscibilità. Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e natzionalita' (ex L. Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg.

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79uk7z