Cuochi/E

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LA RISORSA UMANA La Risorsa Umana, Agenzia per il Lavoro, filiale di Brusaporto, ricerca per rilevante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva CUOCHI/E, da inserire con iniziale contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Sede di lavoro: San Paolo d'Argon (BG) Si ricercano CUOCHI/E.

La risorsa si occuperà di:

- Preparazione e cottura dei pasti all'interno del centro di cottura; - Organizzazione e preparazione delle materie prime; - Gestione delle diverse fasi di lavorazione nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi; - Controllo delletemperature e corretta conservazione degli alimenti; - Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature; - Applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; - Durante gli eventi sportivi presso lo Stadio San Siro:
- trasporto con furgone aziendale (ove richiesto); - rigenerazione dei pasti; - impiattamento epreparazione delle portate; - collaborazione con il team operativo per garantire un servizio puntuale e di qualità.Contratto e inquadramento
- Inserimento iniziale con contratto di somministrazione della durata di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato; - CCNL Turismo ?

Ristorazione

Collettiva; - RAL indicativa: €30.000Orario di lavoro

- Full-time; - Indicativamentedalle 7:00 alle 15:00; - Lavoro dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione; - Possibilità di usufruire del riposo anche durante il weekend,



secondo la turnazione aziendale; - Richiesta flessibilità oraria durante il periodo del campionato di calcio e in occasione degli eventi presso lo Stadio San Siro.

Requisiti richiesti

- Esperienza, anche di pochi anni, nel ruolo di cuoco presso mense, ristorazione collettiva, ristoranti, catering, hotellerie; - Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; - Conoscenza delle normative HACCP e delle corrette procedure di igiene alimentare; - Capacità di organizzare il lavoro rispettando tempi e priorità; - Buona predisposizione al lavoro in team; - Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli; - Resistenza ai ritmi di lavoro sostenuti e capacità di operare sotto pressione; - Flessibilità e disponibilità agli spostamenti durante gli eventi; - Patente B, necessaria per la guida del furgone aziendale; - Disponibilità immediata o nel breve periodo.

Costituirà titolo preferenziale il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità. Tutte le candidature saranno esaminate;

SOLO quelle che risulteranno in linea con il profilo ricercato saranno contattate per un incontro conoscitivo. Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91 e in conformità alla UNI PdR 125:2022, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

Le persone interessate possono contattare: LaRisorsaUmana.It Srl - Filiale di Brusaporto

Via Artigiani 4 - 24060 Brusaporto (BG) WhatsApp: (phone hidden)

Tel.: (phone hidden)

Email: (email hidden) Settore: Altro Ruolo: Ristorazione/Hospitality RAL:

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