CHEF DE RANG - HEAD WAITER
Pubblicato il 04-08-2026 - QuoJobis in Cortina d'Ampezzo
Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigioso Luxury Hotel a cinque stelle: CHEF DE RANG - HEAD WAITER La struttura ospitante comprende un hotel di lusso a 5 stelle aperto tutto l'anno, caratterizzato da un design contemporaneo e sofisticato, che mira a offrire agli ospiti un'esperienza di ospitalità unica e memorabile attraverso un servizio impeccabile, empatico e spontaneo.
Responsabilità: La risorsa si occuperà di:
- Supervisionare il team di sala e garantire un coordinamento fluido durante l'orario di servizio • Assegnare compiti agli altri camerieri e al personale di supporto in cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità • Formare i nuovi camerieri sulle procedure di servizio, sulla conoscenza del menu e sull'interazione con i clienti • Prendere le ordinazioni dagli ospiti, presentare i menu e fornire consigli su richiesta • Possedere una conoscenza approfondita del menu, inclusi ingredienti, metodi di preparazione e presentazione • Interagire con gli ospiti in modo professionale e gentile, affrontando eventuali dubbi o richieste speciali • Assicurarsi che gli ospiti abbiano un'esperienza culinaria positiva e affrontare qualsiasi problema possa sorgere durante la loro visita • Essere a conoscenza di offerte speciali, promozioni e altre proposte e promuovere ulteriori vendite attraverso tecniche di upselling suggestive; • Contribuire alla gestione delle scorte di bevande,
bicchieri e altri articoli relativi al servizio; • Rispettare gli standard di igiene e sanificazione per garantire un ambiente affidabile e salubre.
Requisiti
- Esperienza pregressa come capo cameriere in un hotel di lusso o in un ristorante di alta cucina, RAL tra i 25k e i 26k; • Ottime capacità di gestione del tempo e di lavorare in modo efficiente in un ambiente dinamico e spesso impegnativo; • Ottime capacità comunicative e interpersonali per collaborare efficacemente con i team di cucina e di sala e con gli altri membri dello staff; • Diritto legale di lavorare in Italia.
Cosa offriamo
- Contratto di lavoro annuale con stipendio e benefit competitivi; • per i non residenti, alloggio e chef (anche nei giorni liberi) in una nuova residenza per il personale con vista sulle montagne; • formazione continua a 360° e percorsi di carriera; • uniformi e servizio lavanderia su misura; • assicurazione sanitaria; • servizio navetta aziendale dalla residenza per il personale all'hotel e viceversa.
Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo - BL - Italy Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Altro CCNL applicato: TURISMO CONFIMEA RAL: Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000 Percentuale di occupazione: Full-time Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore