Cuoco

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Cercasi figura esperta in GIRARROSTO, per posizione tempo pieno, presso nuovo format con sede in zona centrale a **Milano**. **Principali mansioni**: - Selezione delle materie prime
- Preparazione ingredienti per guarnitura/farcitura
- Cottura
- Magazzinaggio e conservazione delle materie prime
- Pulizia e manutenzione attrezzature e macchinari
- Pulizia personale e dell’ambiente di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Mantenimento del forno in temperatura e la cottura dei vari tipi di pizza proposti **Competenze e skill professionali**: - Programmare le sequenze per rispettare i tempi e le ordinazioni dei clienti
- Utilizzo e Manutenzione macchinari e strumenti
- Saper programmare i quantitativi degli ingredienti




- Abilità gestione tempi e sequenze di ordinazione
- Norme di igiene e sicurezza e gli standard di qualità
- Rudimenti di scienza dell’alimentazione
- Resistenza allo stress, precisione e puntualità, ottima manualità
- Buona forza física
- Propensione al continuo miglioramento Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina
- Ristorante Esperienza: - cottura girarrosto: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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