Responsabile di Pasticceria

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Corte delle Fucine, nuova realtà della ristorazione e dell’hotellerie a Buttrio (UD), sta ricercando per ampliamento del suo organico un/a RESPONSABILE DI PASTICCERIA da inserire in un organico giovane e dinamico. In stretta collaborazione con lo Chef, la risorsa si occuperà di: - definire il menu di dolci da offrire agli ospiti;
- preparare e decorare di prodotti;
- gestire il corretto stoccaggio delle materie prime e della manutenzione dell'attrezzatura. Si richiede: - esperienza di almeno 3 anni nello stesso ruolo in strutture alberghiere;
- versatilità nelle preparazioni: cerchiamo una persona in grado di spaziare dai dolci da forno alle creme e dolci al cucchiaio, dalla biscotteria alla cioccolateria;
- creatività e passione nel lavoro;
- capacità di organizzazione del proprio lavoro e della gestione del team di lavoro. Si offre tempo determinato iniziale con finalità assuntiva. La retribuzione sarà commisurata in base all'esperienza. L'orario di lavoro è di 40 ore settimanali con richiesta flessibilità al lavoro straordinario e nei festivi.

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