Allievo Responsabile

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Ristorante Italiano, per il secondo ristorante in zona Brera, siamo alla ricerca Allievo responsabile nel mondo della ristorazione, full time, offriamo un percorso formativo con step di crescita e corsi di formazioni. Si richiede passione per il lavoro, resistenza allo stress, gentilezza e spirito di squadra. ■ Necessaria conoscenza dell'italiano e inglese. Ruoli che cerchiamo: - 1 allievo responsabile, turno a rotazioni dalle ore 10:00/11:00 fino alle 18:00 o dalle ore16:00/17:00 FINO ALLE ORE 24:00.
- PROFONDA ATTENZIONE AL TUO WORK-LIFE BALANCE
- SCONTO DIPENDENTI NEI NOSTRI RISTORANTI
- Esperienza pregressa nel settore, possibilmente in ristoranti/Hotel
- Sensibilità per la qualità e per il dettaglio, capacità di coordinamento e di supervisione
- Passione per il mondo della ristorazione
- Conoscenza della lingua inglese
- Resistente capacità di risoluzione dei problemi in autonomia
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente.
- Cosa ti occuperai
- Cura accurata della mis-en-place
- Conoscenza e presentazione del Menu e della carta dei vini
- Presa delle ordinazioni, gli illustrerai il menu dando ove richiesto anche consigli sui piatti e vini




- Offrire un servizio indimenticabile ai clienti
- Rispetto degli standard di servizio imposti dalla struttura
- Supporterai operativamente i tuoi colleghi in base alla necessità
- Accoglienza e gestione dei clienti **Collaborazione con il responsabile alla stesura dei turni dello staff** **Collaborazione con il manager per monitorare Costo del lavoro;** **Controllo e Conclusione di alcuni piatti al tavolo, e gestione delle comande della sala.** **Rispetto delle norme HACCP e della sicurezza e controllo;** **Preparazione, conservazione e stoccaggio delle merci;** **Mantenimento e pulizia delle aree di lavoro;** **Gestione del tempo del lavoro** È offerto un contratto determinato di 6 mesi o indeterminato con esperienza comprovata. PREFERIBILE DISPONIBILE DA SUBITO RESIDENTI A MILANO NON SI OFFRE ALLOGGIO Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.300,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Festivo
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

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