CUOCO/A - LOMAZZO

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Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto da noi gestito a LOMAZZO (CO).
Responsabilità
La risorsa si occuperà principalmente di: preparazione dei pasti giornalieri, seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; pulizia e riordino delle postazioni di lavoro; gestione del magazzino e degli approvvigionamenti.
Requisiti
- Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
- Conoscenza basilare nell'uso del PC.
- Diploma di scuola alberghiera.
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Profilo ideale
- Dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
- Cultura organizzativa orientata all’innovazione e al miglioramento continuo.

Benefici




- Possibilità di usufruire, a un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili.
- Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari.
- Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità tempo pieno, da lunedì a domenica (turno 6+1), con orario dalle 7:00 alle 14:10 con mezz'ora di pausa.
Assunzione e Condizioni
Assunzione diretta.
CCNL: Turismo e pubblici esercizi.
Codice CNEL: H05Y.
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link
J-18808-Ljbffr

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