Commis di cucina / pasticceria

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My Work spa (Aut. min. n° 0000075 del 16/02/2026) seleziona per azienda cliente a San Teodoro:

COMMIS DI CUCINA / PASTICCERIA

Responsabilità
- Supportare lo Chef e il Pastry Chef nelle preparazioni giornaliere.
- Preparare ingredienti e materie prime (lavaggio, taglio, pesatura, porzionatura).
- Collaborare alla preparazione di piatti e prodotti di pasticceria seguendo le ricette aziendali.
- Curare l'impiattamento e la presentazione delle preparazioni.
- Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro.
- Rispettare le norme HACCP e le procedure igienico-sanitarie.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti
- Esperienza, anche breve, come commis di cucina e/o commis di pasticceria, preferibilmente in hotel o ristoranti.
- Conoscenza delle principali tecniche di cucina e/o pasticceria.
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Capacità di lavorare in team
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi.

Cosa si offre:
- CCNL turismo - alberghi
- RAL €20.000 - 24.000€
- possibilità di alloggio

Sede di lavoro: San Teodoro

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