Chef de Cuisine

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/79zg4l

siamo Cilentani e Campani d'origine, amiamo questa terra ed il nostro mare e lavoriamo per la creazione della migliore esperienza di ospitalità e servizio per i visitatori del Cilento che arrivano da tutto il mondo;
Siamo alla ricerca di un **Chef di Cucina** professionale e motivato che si unisca al nostro team e lo guidi con passione e precisione;
**Responsabilità Principali**: - **Leadership e Gestione della Brigata**: Garantire l'efficacia dei processi di cucina e l'efficienza del lavoro del team, promuovendo un contesto di lavoro sereno, formativo e collaborativo;
- **Cucina Territoriale e Contemporanea**: Utilizzare materie prime locali per creare piatti saporiti e moderni, che rispecchino l'autenticità e la qualità della nostra offerta gastronomica già ampiamente consolidata in ogni servizio in hotel;
- **Allineamento agli Obiettivi Aziendali**: Lavorare in sintonia con gli standard ristorativi del Grand Hotel Santa Maria, interpretando in modo autentico il nostro progetto di osteria contemporanea.
- **Organizzazione e Controllo**: Supervisione e gestione dei processi operativi in cucina, selezione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla sostenibilità economica e territoriale;
- **Sviluppo del Team**: Curare la crescita professionale dei membri del team,



favorendo il loro sviluppo lavorativo e garantendo un ambiente di lavoro positivo e formativo. **Requisiti**: - Esperienza anche junior
- Capacità di leadership e gestione del team
- Passione per la cucina del territorio e per l'essenzialità
- Competenze organizzative e di controllo della qualità operativa
- Capacità di favorire un ambiente sereno, professionale e umano **Cosa Offriamo**: - Un ambiente di lavoro stimolante e in crescita
- Opportunità di collaborare ad un progetto consolidato
- Contratto a norma di legge e retribuzione commisurata alle competenze Invia il tuo curriculum e una lettera di presentazione per essere considerato per questa opportunità professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €2.200,00 - €2.400,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Retribuzione supplementare: - Bonus
- Piano incentivi Esperienza: - chef e sous chef: 4 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/10/2024

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