Chef

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Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca:
CHEF Si occuperà di: - Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione
- Creazione del menù e gestione dei fornitori
- Supervisionare l'aiuto cuoco nella preparazione e la produzione del cibo
- Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la manutenzione, l'igiene e il funzionamento
- Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti
- Gestione del servizio di pranzo e cena in autonomia
- Preparazione dei piatti Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con scopo di inserimento a tempo indeterminato. Orario:



full time 40 ore settimanali Zona di lavoro: Via Porpora 154, zona Lambrate, Milano L’annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
I dati verranno trattati nel rispetto della normativa sulla privacy (GDPR EU 679/2016) ed utilizzati ai soli fini di reclutamento e selezione del personale. Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

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