Chef di Cucina
Pubblicato il 04-08-2026 - Mercantile in Bari
Siamo alla ricerca di un Chef qualificato e creativo da inserire nel nostro team in una gastronomia specializzata in cucina contemporanea e con vocazione bakery, orientata verso i prodotti da forno (senza produzione di pane). La nostra proposta si basa sull'innovazione gastronomica e sull'uso di ingredienti freschi, con una forte attenzione alla qualità e all'estetica dei piatti. Cerchiamo
- Gestione della cucina e massima cura della qualità
- Esperienza comprovata come Chef in ristoranti di alta cucina o gastronomia con forte orientamento alla cucina contemporanea e internazionale.
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche culinarie contemporanee
- Creatività, passione e voglia di sperimentare con ingredienti e tecniche nuove.
- Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo un alto standard di qualità.
- Buone doti di leadership e capacità di coordinare e motivare il team di cucina.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie. Offriamo: - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, in un team appassionato e orientato alla qualità.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale in un settore in continua evoluzione.
- Contratto di lavoro full-time con retribuzione commisurata all’esperienza. Se pensi di avere le competenze e la passione per entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum vitae accompagnato da una lettera di motivazione e un portfolio con esempi delle tue creazioni culinarie. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Data di inizio prevista: 01/05/2025