Chef de Rang_Firenze

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The Palace Company Europe , per il proprio hotel 5
stelle lusso situato nel cuore di Firenze, Palazzo Firenze by
Baglioni , è alla ricerca di una figura di Chef de Rang . La
risorsa sarà inserita all'interno del rinomato Ristorante Guelfi e
Ghibellini. Principali responsabilità: Curare la mise en place
della sala, garantendo che ogni dettaglio rispetti gli standard
LQA; Accogliere gli ospiti nazionali e internazionali con cortesia
e professionalità, accompagnandoli in un’esperienza culinaria
memorabile; Coordinare il servizio al tavolo, collaborando con la
cucina e il sommelier per offrire un servizio impeccabile e
altamente personalizzato; Mantenere elevati standard di
presentazione e pulizia nel ristorante e nelle aree di pertinenza.




Requisiti: Richiesta esperienza di almeno 1 anno come Chef de Rang
in contesti di alto livello; Buona conoscenza della lingua inglese,
una seconda lingua straniera costituirà un plus; Spiccate doti
relazionali e comunicative con passione per il servizio di sala;
Ottime competenze relazionali, orientamento al cliente e capacità
di lavorare in team. ?SEDE: Firenze L'offerta di lavoro si intende
rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle
leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91

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