R&D Specialist - Creme Idrate

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pb Unigrà /b è una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho.Re.Ca . Rappresentiamo un modello di successo basato sull’Innovazione di prodotto e sull’integrazione verticale della filiera. La nostra struttura conta oltre 1.800 collaboratori, 5 stabilimenti produttivi (tre in Italia, uno in Brasile, uno in Malesia) e 30 filiali estere, supportati da una rete capillare di distributori che consentono di essere presenti sui mercati di oltre 100 paesi nel mondo. p Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate. brp Il nostro vantaggio vantaggioso deriva dall'innovazione, dalla selezione di materie prime d'eccellenza e dal costante investimento in tecnologie d'avanguardia, integrando la sostenibilità come driver della strategia di crescita. /pp Innovazione, Trasparenza e Passione sono i valori che ci animano ogni giorno. /pp Situata nel polo strategico di b Borgo San Giacomo (BS), Olfood /b è la realtà del Gruppo Unigrà specializzata nello sviluppo e nella produzione di ingredienti nobili per l'arte dolciaria, la panificazione e l'industria alimentare, con un focus su Margarine, Burro e Creme idrate. /p p Per la divisione della Ricerca Sviluppo siamo alla ricerca di un RD Specialist ambito Creme Idrate.



/p p Mansione: RD SPECIALIST /p p La figura si occuperà di: /pulli Gestione di progetti sulle creme idrate; /lili Ottimizzazione di texture, shelf-life e profili sensoriali delle creme; /lili Prove in impianto pilota; /lili Validazione dei prodotti in collaborazione con AQ e Produzione; /lili Consulenza tecnica per il team Sales. /li /ul p Competenze richieste: /pulli Pregressa esperienza, anche minima, nella formulazione e sviluppo di creme idrate; /lili Laurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o affini; /lili Conoscenza delle materie prime (grassi, zuccheri, idrocolloidi) e dei processi di emulsione; /lili Problem Solving. /li /ul p Orario giornaliero dal lunedì al venerdì. Si richiede disponibilità a trasferte presso altri stabilimenti del Gruppo. /p p Inquadramento: CCNL Olio e Margarina GI. Inserimento a tempo indeterminato. RAL di riferimento 3 €. /p p Sede di lavoro: Borgo San Giacomo (BS). /p p Scegliere Unigrà significa inserirsi in un ambiente dinamico e stimolante, dove l’Innovazione e il miglioramento continuo sono priorità assolute. Se cerchi un contesto solido che valorizzi l'expertise e l'impegno verso la sostenibilità, unisciti al nostro team per costruire insieme il futuro del settore. xrdbqlu /pp Se ti riconosci nella nostra Vision “Born to Innovate”, ti aspettiamo! /p /p /p

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