Pizzaiolo

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“La Dispenseria” Milano per ampliamento organico e pianificazione nuove aperture, cerca Pizzaioli che gestiscano il suo concept store di via Tunisia (Milano) composto da due sale ristorante: una pizzeria ed un ristorante. E' presente anche un fortissimo delivery ed organizzazione di eventi. **Requisiti**: - Esperienza pregressa obbligatoria
- Abilità manuali ottime
- Grande predisposizione al contatto con il pubblico
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend
- capacità propositiva nel rispetto degli standard qualitativi delle materie prime e degli impasti già in uso. **Responsabilità**: - Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l'apertura del ristorante;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze,



verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- Stendere e farcire le pizze;
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari. **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro prestigioso e stimolante al centro di Milano
- Opportunità di crescita professionale in un team dinamico e appassionato.
- Contratto di lavoro CCNL Turismo Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)

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