Sous Chef

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**Posizione Aperta: Sous-Chef - Ristorante / Lounge Bar di Livello | Milano, Zona Porta Romana** Se hai esperienza in cucina di alto profilo e desideri lavorare in un contesto curato e strutturato, questa è un’ottima opportunità per mettere in gioco le tue competenze. Un rinomato ristorante/lounge bar situato **in zona Porta Romana**a Milano è alla ricerca di un/una **Sous-Chef** da inserire nel proprio team. **Chi siamo** **Jojolly** è un’agenzia per il lavoro nata nel 2019 con l’obiettivo di innovare il settore della ristorazione e dell’hospitality. Promuoviamo contratti regolari e percorsi professionali trasparenti, collaborando con strutture che valorizzano le competenze e il talento. **Chi cerchiamo** Cerchiamo un professionista con almeno **3 anni di esperienza nel ruolo di Sous-Chef**, maturata in contesti di pari livello. La conoscenza della cucina **fusion e giapponese** è un plus gradito. Cerchiamo una figura **precisa, riservata, affidabile** e con forte orientamento al cliente, capace di gestire ritmi intensi e mantenere standard elevati in cucina. **Requisiti**




- Almeno 3 anni di esperienza in ruolo analogo
- Esperienza in ristoranti di alto livello o locali gourmet
- Competenza nella gestione della brigata e nella formazione del personale
- Capacità di supervisione operativa e controllo qualità
- Conoscenza delle norme HACCP e igiene alimentare
- Competenze organizzative, gestione inventario e ordini
- Padronanza di base di **Excel**: - Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione
- La conoscenza della **pasticceria** è un vantaggio **Cosa offriamo**
- Contratto a **tempo pieno**: - **Lavoro serale**, 6 giorni su 7 (senza turni spezzati)
- **Retribuzione netta fino a €2.500 al mese**, **comprensiva di 13ª e 14ª mensilità**: - Ambiente professionale e di alta qualità
- Inserimento immediato preferibile Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €2.500,00 al mese Esperienza: - sous chef: 3 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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