Aiuto Cuoco

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AIUTO CUOCO - LUV RISTORANTE
Fiumaretta di Ameglia (SP) LUV Ristorante è un ristorante gourmet contemporaneo situato alla foce del fiume Magra, a Fiumaretta di Ameglia (SP).
È un luogo in cui passione, professionalità e spirito di squadra si incontrano ogni giorno. Il nostro team, composto da 10 professionisti tra cucina e sala e guidato da un Executive Chef con decenni di esperienza nella ristorazione stellata, condivide una visione comune: accogliere ogni ospite con calore e offrire una cucina autentica e di eccellenza. POSIZIONE
Aiuto Cuoco - Preparazione pane, grissini, pasta fresca e dessert
Offriamo un’opportunità concreta di crescita professionale all’interno di un ambiente dinamico e di alto livello:
Ambiente di lavoro serio, stimolante e orientato allo sviluppo individuale
Formazione continua al fianco di Chef di esperienza stellata
Riconoscimento del merito e possibilità di crescita interna uniche REQUISITI:
Esperienza mínima di 1 anno nella preparazione di prodotti da forno, pasta fresca o dolci
Buona conoscenza delle tecniche di base di panificazione, pasticceria e pasta artigianale
Conoscenza delle tecniche di base di cucina e dimestichezza con gli strumenti professionali (preferibile)
Passione per la cucina e forte desiderio di apprendere
Precisione, ordine, puntualità e spirito collaborativo
Attitudine al lavoro di squadra
Flessibilità oraria e buona resistenza allo stress MANSIONI PRINCIPALI:
Preparazione quotidiana di pane, grissini, pasta fresca e dessert secondo le direttive dello Chef
Supporto nelle altre preparazioni di cucina in base alle esigenze del servizio (mise en place, antipasti, primi, secondi, contorni)
Pulizia,



porzionatura e corretta conservazione degli alimenti
Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro e degli strumenti
Collaborazione durante il servizio, garantendo qualità, precisione e tempismo
Ricezione, controllo e stoccaggio delle forniture
Gestione degli ingredienti e rispetto degli standard qualitativi richiesti secondo le indicazioni dello Chef DETTAGLI CONTRATTUALI:
Tipo di contratto: Full-time a tempo determinato (3 mesi), con possibilità di conferma e inserimento affidabile nell'azienda
Retribuzione netta mensile: €1.300 - €1.500 + straordinari
Retribuzione supplementare: Tredicesima e quattordicesima
Disponibilità: 40 ore settimanali, inclusi weekend e festivi (richiesta flessibilità)
Orario indicativo: 10:00-14:00 / 18:30-22:30
Giorni di chiusura: Mercoledì tutto il giorno e giovedì a pranzo (1 giorno e mezzo garantito, adattabile alle esigenze aziendali)
Benefit: Pasti e bevande durante il turno, sconti sui prodotti/servizi aziendali
Alloggio: NON previsto Se cerchi un ambiente professionale ma accogliente, dove imparare e crescere a livelli elevati, inviaci il tuo CV accompagnato da un breve messaggio di presentazione.
Ti aspettiamo nella famiglia di LUV Ristorante! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Tutti i weekend
- Weekend Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale) Data di inizio prevista: 19/05/2025

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