Chi siamo Xenia S.p.A. Società Benefit - Hospitality Company.Offriamo servizi di accommodation alberghiera, travel specialistico, hospitality process, know how ed expertise nella travel industry.Attraverso passione ed esperienza abbiamo acquisito una riconosciuta specializzazione nel segmento hôtellerie diventando player nel contesto worldwide anche per le soluzioni tecnologiche offerte grazie all’approccio creativo e alla capacità di implementare servizi mirati in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza.Xenia S.p.A. SB - con le sue linee di business: Accommodation, Distribuzione GDS, Gruppo Alberghiero Phi Hotels - offre consulenza, prodotti e servizi a realtà alberghiere, compagnie aeree, ferroviarie, marittime, operatori del settore turistico, T.O. Phi Hotel Milano di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di una persona che possa gestire l'attività di sala e che sia il diretto referente del direttore per tutte le questioni di reparto. Principali mansioni /cosa fa: - Supervisiona il lavoro dei camerieri;
- Predispone la sala ristorante per il servizio;
- Accoglie i clienti e li fa accomodare;

- Interpreta le esigenze gastronomiche della clientela;
- Vende prodotti e servizi dell'azienda;
- Serve ai commensali cibi e bevande;
- Gestisce la clientela e il servizio in genere;
- Riassetta l'area operativa;
- Rimpiazzare buffet, servire bevande e cibi, pulire i tavoli, pulire i ripiani di lavoro, uso dell'affettatrice, uso della macchina del caffè, uso microonde, forno e lavastoviglie Cosa deve conoscere: - Nozioni di alimentazione e igiene;
- Conoscenze linguistiche;
- Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera;
- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale;
- Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere;
- Educazione, galateo e savoir-faire;
- Tecniche di vendita. In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale. joinus Serve aiuto **INVIACI UN'E-MAIL**:

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