Chef

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**Candidature accettate solo tramite Indeed (no telefono).** Siamo una nuova realtà con un’esperienza di 90 anni nel settore. L’**Hotel Betulla**, situato in una posizione centrale a Madonna di Campiglio, vicino agli impianti, cerca personale motivato per la stagione estiva 2025, con possibilità di crescita professionale e rapporto lavorativo prolungabile **Si richiede**: - Conoscenza della cucina trentina
- Attitudine professionale e orientata alla qualità
- Disponibilità a ricoprire turni in altre strutture (principalmente copertura malattia)
- Conoscenza delle pratiche di autocontrollo HACCP **Ruolo e mansioni**: - Preparazione del servizio di cena comprensivo di entrée, 3 scelte di primo, 3 scelte di secondo, 2 scelte di dolce a rotazione settimanale basato sulla cucina trentina
- Preparazione del pane per gli ospiti
- Preparazione della colazione (torte, biscotti, salumi, formaggi, uova)
- Controllo della pulizia della cucina
- Preparazione dei pasti del personale garantendo una sufficiente varietà
- Collaborazione con il personale di sala per soddisfare le richieste degli ospiti




- Gestione del personale di cucina
- Controllo degli ordini e delle bolle di consegna
- Controllo della corretta esecuzione della raccolta differenziata
- Gestione del costo pasto in accordo con quanto indicato dalla direzione **Turnazioni**: - 6 giorni su 7
- Colazione e cena **Offriamo**: - Sostegno nella crescita e nel miglioramento della figura
- Vitto e alloggio
- Benefit aziendali **Iter di selezione**: - Primo contatto telefonico
- Secondo colloquio online o in presenza per approfondire il progetto e definire le condizioni **Candidature incomplete (senza CV o con presentazione generica) non saranno considerate.** È gradita una lettera di presentazione che racconti chi sei e cosa ti motiva. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €2.300,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio)
- cucina trentina: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 13/06/2025

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