Chef di Cucina

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**Il Gruppo Piazza Hotels,**realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, **G.H. di Parma**, uno **Chef di cucina.** **Principali responsabilità**: - Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;
- Operatività nella mansione;
- Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l'F&B; Manager;
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;
- Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza. **Si richiede**: - Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);
- Esperienza come Responsabile di cucina operativo. **Si offre**: - Contratto a tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;
- Possibilità di crescita all’interno del gruppo e di lavoro annuale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

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