Cuoco/a per catering ed eventi stagionali
Pubblicato il 04-08-2026 - Eventus in Emilia-Romagna
Struttura di catering con sede operativa a Rimini,
attiva su eventi privati e aziendali in tutta la Riviera romagnola,
seleziona un/una cuoco/a da inserire nel team di cucina per la
stagione estiva. Il ruolo prevede la gestione diretta delle
preparazioni in linea — dai primi piatti ai secondi — con
produzione giornaliera variabile in base al calendario eventi, fino
a oltre 200 coperture nei weekend di punta. Si lavora sia in cucina
centralizzata che in allestimenti temporanei presso location
esterne. Mansioni principali: - preparazione e cottura di portate
per banchetti, cerimonie e catering aziendali - gestione delle mise
en place e rispetto delle tempistiche di servizio - controllo
qualità ingredienti, rotazione scorte e conservazione secondo
normativa HACCP - collaborazione con il responsabile di cucina per
la definizione dei menu stagionali - supporto al montaggio e
smontaggio della cucina da campo in location esterne Requisiti: -
esperienza in cucina qualificato, preferibilmente in contesti di
catering o banqueting - conoscenza delle normative HACCP -
disponibilità a orari variabili, inclusi weekend e festivi -
flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione - patente B Si
valutano anche profili provenienti da ristoranti strutturati
motivati al cambio settore. Offerta e benefit: - contratto a tempo
determinato stagionale full-time, con possibilità di rinnovo -
Buoni pasto durante i turni di servizio - Rimborso spese per
trasferte nelle location esterne - Welfare aziendale - inserimento
immediato Sede di lavoro: Rimini (RN)